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以花为图腾的潮汕人（第1页）

“花开花落漫同论，

雨露栽培在本根，

预卜春风红杏好，

一枝今已出花园”

------清.温应广《南澳竹枝词》出花园

在花园里长大的潮汕人

成人礼在世界各地普遍存在，各个民族都有所不同。潮汕的小孩一到15岁（虚岁）则要举行成人礼---出花园。关于出花园的来历，潮汕人都说是：“祖上一代代传下的习俗”。至于怎么来的，大都说不清楚，也没专家考证过，目前尚无定论。潮汕出花园的仪式也很复杂，与周代以来汉族正统的冠礼与笄礼又差甚远。我试着大胆的探索，结果得出的结论让我震惊：潮汕人竟是一个曾以花为图腾的民族。

各地出花园仪式有所差异

“十里十乡，一乡一俗。”潮汕各地都有出花园的习俗，但都有所差异。先来看看

我调查过的一些地方。

在潮州市区和汕头市澄海区，有的选在七夕，有的是“摔杯”（占卜）选吉日。父母采来12种不同鲜花，浸在水里给孩子沐浴。要穿上新腰兜，白内衣，穿红木屐。兜里会放着12颗桂圆干和2枚“顺治”铜钱。还要在床上祭祀“公婆”，不能见生人。各种讲究上百种，父母给孩子穿肚兜，时候要说很多吉利的话。那天不能打骂孩子，有的还得吃乌鱼。

在汕头牛田洋的大场村，出花园那天男孩要穿红肚兜，女孩要腰绑红绳，穿红木屐，不能出门，不能见陌生人。

汕头公园头华坞路一带，出花园者，男孩吃鸡头，女孩吃鸭头，穿新衣，穿红木屐，不能出门。

潮州市彩塘镇横陇村，出花园者除了穿新衣，不能出门外，男孩须吃鹅肉，女孩须吃鸭肉。

在揭阳渔湖镇京冈村，七夕那天15岁的小孩子们都穿上新衣，去外面游玩。

普宁一带，出花园者要吃猪肠猪肚，并邀请小朋友一起吃，祝贺出花园者“换上成人的肠肚”，并祭祀“床脚婆”。

粤东梅州市区也有此习俗，但不是每个家庭都有。孩子16岁“入花园”，19岁“出花园”。入花园时买一束花，然后带上“三生”（猪，鸡，鱼）去祭祀。出花园时，则要带着纸做的花园模型去祭祀。

祖母介绍，在上世纪30年代的潮阳棉城，孩子出花园还得穿蓝色的特定服装，再穿上红肚蔸，坐在竹篾做的“湖”里。

传说在旧社会，潮汕家庭大都是早婚早育，有的15岁就结婚生子，结果便是抱着孩子出花园。如今汕头市区的出花园仪式有的遵循潮州传统的复杂仪式，有的有所简化。最基本的穿新衣，不能走出家门，吃鸡肉，宴请亲戚朋友

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